令人惊讶的简单秘诀,让你的柜子里有一个更好的提前准备的冰沙

谷歌提前制作冰沙,你会发现很多技巧和窍门来制作它们。有一种预冷冻方法:你首先将一堆预先分好的东西冷冻在一个袋子里,然后把它拿出来,加入液体,祈祷你的搅拌机的刀片能解决所有问题。然后是冷冻后方法:首先混合,然后将冰沙转移到塑料袋或其他冷冻安全容器中并冷冻。但是你必须记住在前一天晚上将混合物从冰箱转移到冰箱解冻 - 否则就放弃早餐冰棒的想法。 (现在想想,我也不完全反对。)

但是城里有一种更好、更简单的提前制作冰沙方法——你可以完全忘记你的冰沙包。你可以忘记冰沙汽水。

秘密?梅森罐子。你所要做的就是准备一大批冰沙(这里有一些灵感),把它装进梅森罐子里,然后把它放在冰箱里。尽管如今梅森罐作为水杯和花瓶很受欢迎,但它们的主要功能是通过形成气密密封来保持食物新鲜。事实上,任何可重新密封的容器都可以正常工作——事实上, 我最喜欢的每个只有大约 50 美分! 在其中一个容器中,您的冰沙将在冰箱中保存三天并保持新鲜和美味。当您想喝它时,只需摇晃或搅拌容器即可。无需将原料凿开以将其放入搅拌机,也无需烧坏电机或损坏刀片。

现在,还有一个额外的小窍门 更好的 提前制作冰沙。乳化剂——任何在混合时有助于将成分结合在一起的东西——是容易拿走的冰沙和奇怪分离的果汁之间的区别。而且,在我看来,这就是使饮料成为冰沙而不是果汁的原因(因为它是 光滑的 和奶油 - 明白了吗?)。

那么什么是乳化剂呢?我最喜欢的一些包括香蕉、明显而明智的选择和酸奶。冷冻桃子经常被忽视,但它们也能创造出甜美的质地。椰奶会增添热带风情,是酸奶的绝佳非乳制品替代品。如果您确实使用普通奶牛乳制品,请避免将其与任何酸性太强的东西混合,例如菠萝汁或橙汁,因为这可能会导致混合物凝结。

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