自制冰棒的秘诀

冰棒是我们最喜欢的夏季美食之一。它们味道鲜美,令人耳目一新,而且总是恰到好处。无论您是打算为含酒精的成人汽水添加酒,还是想在派对上提供不融化的零食,或者只是需要帮助将它们从模具中取出,我们都为您提供了保证冰棒成功所需的所有技巧.

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防止它们在聚会上融化。

它从一个战略性包装的冷却器开始。

1. 聚会前一天,将冷却器带入室内(例如,从车库外)让它冷却下来。将空水瓶或牛奶盒装满水并冷冻过夜,制成缓慢融化的冰块。

2. 当天,将冷却器包紧,交替放置冰块、冰袋和松散的冰(空地越少,冷却器越冷)。在中心放置一个未成型的爆米花托盘,并在其周围装上冰块。或者用未成型的流行音乐填充冷冻袋并藏在冰层之间。

3. 将冷却器放在阴凉处,盖上盖子,用毛巾盖住。流行音乐将保持冻结约一小时。

无惧脱模。

保持冷静并在我们之后重复:没有破碎的流行音乐。

1. 用冷水填充水槽或深容器(温水会导致汽水融化得太快)。

2. 将模具浸入五秒钟,然后轻轻摆动木棒。重复直到流行音乐开始从两侧松动。用力拉出。

3. 立即放在衬有羊皮纸的烤盘上,然后放回冰箱。

热点提示:我们喜欢 Progressive Freezer Pop Maker 的 Prepworks

为成年人添加酒。

准备好上数学课了吗?如果酒精含量太高,流行音乐就不会结冰。大多数烈酒的浓度约为 40%,因此一个好的经验法则是将酒精总量保持在混合物的五分之一以下。这里有三个美味的搭配可供考虑:

1. 充满活力的红色金巴利与葡萄柚汁、杜松子酒和苦艾酒混合,制成有趣的葡萄柚 Negroni Pop。

2. 白朗姆酒可用于烈性的 piña colada 或代基里汽水。

3. 由于其 ABV(按体积计的酒精度)较低,您可以更慷慨地饮用流行酒。尝试将红葡萄酒与成熟的浆果搭配。