无论您是将烘焙食品保存在室温下还是冷冻，请确保将它们紧紧包裹或放在密封容器中，以下情况除外：乳制品蛋糕和馅饼，例如芝士蛋糕和柠檬奶油馅饼，以及含有生奶油或奶油奶酪等未煮熟的乳制品馅料应放入冰箱。烘焙风格的面包和法式长棍面包应保存在其原始包装中（密封袋会使面包皮变湿）在室温下；如果冻结，转移到可重新密封的冷冻袋中。任何几天内不会消失的饼干或零食也会在密封容器或袋子中保持更长时间的新鲜。

焙烤食品

贝果
储藏室： 2天
冰箱： 3个月

法国面包
储藏室： 1天
冰箱： 3周

饼干
储藏室： 2周
冰箱： 6个月

饼干面团，商店买的罐头
冰箱： 到使用期限
冰箱： 不要冻结。

面包，面包房
储藏室： 2天
冰箱： 3周

面包、三明治面包
储藏室： 4天
冰箱： 2周
冰箱： 3个月

布朗尼——超市、面包店和自制
储藏室： 2周（超市）； 5 天（面包店和自制）
冰箱： 1个月
冰箱： 3个月

* 真正的简单 咨询了美国农业部 (USDA)、食品科学家、食品制造商和许多其他专家——包括鱼贩、奶酪销售商、咖啡烘焙师、面包师和调酒师——来制定这些储存指南。首先考虑的是安全性。但是因为你想让你的食物也很美味，对于某些产品来说， 真正的简单 选择保守的储存时间以获得最佳新鲜度。

蛋糕、面包店和自制
储藏室： 2天（天使食物和海绵）； 3 天（磅、巧克力和黄色）
冰箱： 1周
冰箱： 3个月
小费： 尽可能冷冻未结霜的蛋糕。

蛋糕、超市
储藏室： 4天
冰箱： 1周
冰箱： 3个月

饼干面团，自制
冰箱： 5天
冰箱： 3个月

饼干面团，商店买的
冰箱： 到使用期限
冰箱： 2个月

饼干、面包和自制
储藏室： 1周
冰箱： 2周
冰箱： 3个月

饼干、超市
储藏室： 2个月（未开封）； 1个月（开放）
冰箱： 6个月

英国松饼
储藏室： 5天
冰箱： 2周
冰箱： 3个月

松饼
储藏室： 3天
冰箱： 1周
冰箱： 2个月

馅饼，自制
冰箱： 3天
冰箱： 3个月

馅饼，商店购买的冷藏和冷冻
冰箱： 到使用期限
冰箱： 2个月

馅饼、乳制品
例如酸橙派、香蕉奶油派和芝士蛋糕
冰箱： 4天
冰箱： 不要冻结。

脚，水果
储藏室： 2天
冰箱： 1周
冰箱： 不要冻结。

皮塔饼
储藏室： 5天
冰箱： 1周
冰箱： 3个月

玉米饼，冷藏
冰箱： 1周
冰箱： 3个月

玉米饼，货架稳定
储藏室： 1周
冰箱： 2周
冰箱： 3个月

饼干和零食

玉米片
储藏室： 3个月（未开封）； 2 周（开放）

饼干
储藏室： 3个月（未开封）； 2 周（开放）

格兰诺拉麦片棒
储藏室： 3个月

皮塔薯条
储藏室： 3个月（未开封）； 1 周（开放）

土豆片
储藏室： 3个月（未开封）； 2 周（开放）

椒盐脆饼
储藏室： 3个月（未开封）； 2 周（开放）