种植大蒜似乎是一项艰巨的任务。它没有那么难 种植西红柿 ，但种植大蒜确实需要相当多的时间和耐心。大蒜需要多长时间才能长出来？平均而言，从种子到收获，您将等待大约 9 个月。好消息：一旦你把这些灯泡放在地上，除了等待之外别无他法。按照这些简单的提示在您的家庭花园中种植、种植和收获大蒜。
有关的： 用大蒜烹饪以充分利用每一瓣丁香的专家提示
什么时候种大蒜
大蒜是凉季作物。它是在秋天种植的，通常是在一年中的第一次轻微霜冻之后。但它可以在地面结冰之前的任何时间种植。大蒜是一种鳞茎。像其他春季灯泡一样，它需要经历一个“寒冷”时期。这个寒冷的时期会刺激一种生化反应，“开启”花朵的形成并启动根系的生长。大蒜需要至少 40 华氏度的冷藏期约四到八周。在生长期较长的地区，可以在早春种植大蒜。但是，丁香不会那么大，但您可以享用绿色大蒜或大蒜花葶。
在哪里种植大蒜
大蒜在肥沃、排水良好的土壤中生长最好。每天需要六到八个小时的充足阳光。太阳的角度会随着季节的变化而变化，所以在选择大蒜的位置时要记住这一点。理想情况下，该地点应该从冬季到春季保持充足的阳光。
种植新鲜种子大蒜
仅使用来自苗圃或种子公司的新鲜种子大蒜。杂货店大蒜通常用杀菌剂或其他化学物质处理，以防止发芽。来自信誉良好的大蒜种子经过认证无病害，会给您带来更好的结果。此外，当您从苗圃或种子目录购物时，您将有更多品种可供选择。
选择合适的品种
并非所有品种的大蒜都能在每种气候下生长。大蒜有两大类：硬颈大蒜和软颈大蒜。
- Hardneck 大蒜具有坚硬的茎，更适合寒冷的气候。他们生产花茎，一种可食用的开花茎。 Hardneck 每头产生的丁香比 softneck 大蒜少，并且不会像 softneck 那样长时间储存。
- 软颈大蒜的茎更灵活，更适合南方气候。您还可以在较冷的气候中种植软颈品种。 Softneck大蒜在适当的条件下储存得很好。然而，softneck 不会形成花葶，但您可以将茎编织在一起悬挂。
如何种植大蒜
大蒜种子作为一个完整的鳞茎出售。每个丁香都会产生一个全新的灯泡！当你拿到灯泡时，把它分成单独的丁香。将纸质外壳保留在每个丁香上。种植每个丁香，宽根面朝下，尖端朝上，深 2 英寸，相距 2 至 4 英寸。行应间隔 10 到 14 英寸，然后浇水并用覆盖物覆盖。如果你生活在寒冷的气候中，你需要提供一层厚厚的覆盖层来保护你的大蒜过冬。
如何种植大蒜
在春天，在霜冻威胁过去后去除覆盖物。通过配菜喂大蒜，用氮肥将其添加到茎的一侧。随着夏天的临近，球茎开始膨胀，再次喂它们。如果出现任何花芽（花茎），请将其移除。花芽会减小球茎的大小。在此期间，保持你的大蒜片没有杂草，并每周为它们提供 1 英寸的水。在收获时间前几周减少浇水，大约在 6 月中旬至 8 月（取决于您种植的品种和气候）。
如何收获大蒜
当叶子开始变黄并倒下时，大蒜就可以收获了。有些品种比其他品种成熟得更快。但是，如果这种黄色出现在 6 月中旬至 8 月之前，那可能是虫害或营养缺乏的迹象。如果你不确定你的大蒜是否准备好了，你可以收获一个鳞茎来检查。如果所有的丁香看起来都很好而且很丰满，那就去收割剩下的。使用花园叉子轻轻抬起植物。不要拉树叶的顶部！叶子很脆弱，如果你拉它很可能会折断。刷掉多余的土壤，但留下叶子和根部。
如何治疗和储存大蒜
大蒜一收就可以用，但如果要储存，大蒜需要先治好。将它们放在通风良好、阴凉、干燥的地方两周。您可以将它们倒挂在绳子上，或将它们放在金属架上。一旦固化，灯泡上的外壳应该是干燥的和纸质的。将灯泡存放在阴凉、干燥、通风良好的地方。随着干燥，风味将继续发展。如果储存得当，大蒜应该可以保存六个月到一年（取决于品种）。
如何保存大蒜种子
每一瓣大蒜都是一粒种子，可以在接下来的秋天播种。选择最大的丁香，没有任何瑕疵。将种子大蒜存放在阴凉干燥处的纸袋或网袋中。
如何应对病虫害
幸运的是，大蒜不易感染许多害虫或疾病。但是，在种植大蒜时可能会遇到一些病虫害。
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