如果一杯咖啡是您早上例行公事的一部分，那么坚持下去是有科学依据的。一种 新研究 来自意大利老龄化纵向研究表明，每天喝一到两杯咖啡可能会保护您免受认知障碍和痴呆症的影响。但是增加你的咖啡消费量——或者根本不喝——可能会让你处于危险之中。研究结果发表在 阿尔茨海默病杂志 .

在三年半的时间里，研究人员监测了 1,445 名年龄在 65-84 岁之间认知正常的人的咖啡消费模式，以确定咖啡饮用习惯如何影响认知功能。他们特别考虑了轻度认知障碍(MCI)的发生率，这是阿尔茨海默病和痴呆的危险因素。那些每天将咖啡消费量增加到 1 杯以上的人患 MCI 的可能性是每天减少到少于 1 杯咖啡的人的两倍，是那些习惯保持一致的人的 1.5 倍（没有多且不少于一杯）。

有趣的是，习惯性喝适量咖啡（每天一到两杯）的人患 MCI 的发生率低于从不喝或很少喝咖啡的人，这表明每天喝一杯咖啡对大脑有积极影响。据报告，这对 45% 的美国成年人来说是个好消息，他们报告说平均每天喝一两杯咖啡。 最近的盖洛普民意调查 .

因此，适度和规律的咖啡消费也可能对 MCI 具有神经保护作用——证实 之前的学习 研究人员之一 Francesco Panza 医学博士说，关于咖啡、茶或咖啡因摄入的长期保护作用以及咖啡因血浆水平对认知能力下降和痴呆症的影响 在声明中 .

这并不是第一次将每天喝咖啡与远离医生联系起来的研究。之前的研究表明，一杯乔可以降低抑郁风险，有助于预防皮肤癌，并促进锻炼， 除其他好处外 .