如果您想在今年 2 月 3 日的超级碗周日成为大家谈论的主持人，那么您将希望在美国东部时间下午 6:30 比赛开始之前让我们的焦糖洋葱浸在前面和中间。

我第一次吃焦糖洋葱蘸酱是几年前一个朋友为超级碗派对做的，我忍不住滔滔不绝地说它有多美味。如果您是焦糖洋葱、奶油奶酪和酸奶油的粉丝（谁不是？），这就是您想要的蘸薯条的一切。切到我第一次把零食带到超级碗派对上：蘸酱和我是那里最受欢迎的孩子。从那以后，我一直在为每一个超级碗派对做这件事。

回到当天，洋葱蘸酱意味着撕开一包立顿（洋葱配方蘸酱和汤）混合物并在一些酸奶油中搅拌。可以肯定，令人满意，但花点时间学习我们的终极洋葱蘸酱食谱是值得的。以下是制作超级碗小吃的方法：

第一步，将洋葱焦糖化，每一分钟都值得。用温和的热量在黄油中煮洋葱是使这种蘸酱具有不可抗拒的深度和丰富性的原因。从几片洋葱和一小块黄油开始。做饭，经常搅拌，直到变软并开始变成褐色。当这种情况发生时，加一点水搅拌，搅拌，搅拌，直到它蒸发，洋葱变成更深的金色。重复这个过程，直到洋葱发亮、柔软、甜美，大约 30 分钟。让它们冷却到室温——但是，伙计们，这几乎就是全部。专业提示：如果真的快要开球了，而您刚刚决定要制作这款超级碗小吃，请在洋葱中加入少许糖。这将帮助他们更快地焦糖化。

一旦洋葱冷却（并且您已经拒绝吃它们），将它们与软化的奶油奶酪和浓郁的酸奶油混合在碗中。加入几大撮切碎的细香葱，用盐和胡椒调味。切碎的葱也可以，我有时喜欢一点伍斯特沙司。与完美腌制的脆脆薯条一起食用，以获得最佳的超级碗蘸酱。

想要的不仅仅是筹码？这些平底锅小吃使清理变得轻而易举。我们已经在期待下一个足球赛季了。去组队！