有什么比一品脱新鲜采摘的草莓更能代表春天（或夏天）的味道吗？六月是它们的黄金时间，但你必须在 10 月之前在它们的旺季抢购它们。 尽管它们本身就近乎完美 ，如果您想增加草莓的甜味（和外观）因素，请尝试制作这些美味的甜点食谱之一，例如草莓大黄面包屑棒或草莓姜饼馅饼。烹饪它们也是 使用过度成熟或冷冻的水果的完美方式 ，所以你没有任何理由在这个季节浪费你的任何红宝石。

有关的 ： 这是清洗新鲜夏季草莓的最有效方法

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草莓扣配山核桃丝

Buckles 的名字来源于他们的黄油黄色蛋糕在多汁浆果和松脆的糖粉的重量下烘烤时的弯曲方式。这是春季大餐的完美休闲结束。为了最终的放纵，尝试在上面放几勺冰淇淋，并为所有客人提供勺子。

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蜂蜜全麦草莓Clafoutis

在这里，您将在烘烤 clafoutis 之前在肉鸡下快速烘烤新鲜草莓，以带出它们的天然甜味，并赋予它们柔软的奶油稠度。

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新鲜草莓意式奶冻

虽然它们尝起来很奢华，但panna cottas很容易放在一起，而且几乎不可能弄乱。传统食谱中唯一棘手的部分是厨师必须在不破坏小模子的情况下将蛋羹从小模子中翻出来。这就是我们跳过这一步的原因！

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蔓越莓草莓面包屑派

在这个美味的馅饼食谱中，酸蔓越莓与甜草莓交织在一起。专业提示：为了防止所有新鲜（或冷冻）水果的果汁在地壳上冒泡而造成噩梦般的烤箱混乱，只需将馅饼放在烤箱内用铝箔覆盖的平底锅上即可。

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草莓姜饼

这种简单的土制馅饼是喂饱人群的好方法，是任何烧烤或野餐的理想补充。但是在制作时要记住季节：夏季草莓很好吃，但往往比反季节草莓多汁，这意味着可能需要更多的玉米淀粉才能使它们变稠。

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草莓和香草豆 Semifreddo

Semifreddo 在意大利语中的意思是半冻——指的是这种甜美甜点的柔软质地。我们的版本将草莓奶油与香草饼干分层，随着时间的推移会变软，并为每份食物增添甜美的蛋糕元素。

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草莓大黄面包屑棒

为这些面包屑棒制作一个简单的自制果酱有助于控制糖分，让真正的水果风味散发出来。获得颓废的关键，脆饼式外壳恰到好处？冷冻的优质无盐黄油——还有很多。

获取食谱 : 草莓大黄面包屑棒