当我开始尝试创造更环保的生活方式时，我从厨房开始。我已经非常熟悉如何以更可持续的方式进食，但我很快意识到我正在丢弃大量用于储存、包装、冷冻和包装食品的一次性塑料产品。我想知道这个习惯到底有多糟糕，事实证明，我们的集体塑料成瘾对环境产生了显着的负面影响。

根据一个 2017年研究 ，91% 的塑料从未被回收，这意味着它们最终会进入垃圾填埋场和海洋。您不需要完全不含塑料，但减少使用，尤其是在厨房中，可以大大保护您的家人和地球的健康。不知道从哪里开始？这里有六种方法可以让您在食品储藏室中丢弃一次性塑料。

有关的： 为了纪念地球日，我尝试了一周的无塑料美容程序

相关项目

可重复使用的硅胶袋

可重复使用的硅胶袋是救命稻草，我几乎每天都在厨房里使用它们。对于大多数产品，品牌本身并没有太大的区别，但在这种情况下，我建议 储物袋。 硅胶袋可以代替您放入塑料袋中的任何物品，但最大的区别在于您可以反复使用它们。此外，食品级硅胶可用于洗碗机、微波炉、烤箱和冰柜。与许多塑料储存产品不同，它们不会被高达 400 度的高温损坏（你甚至可以用它们来真空低温烹调法）。如果你在厨房里换了一次，那就换一次吧。

蜂蜡床单

蜂蜡包裹 是注入蜂蜡的棉床单，创造出柔软的床单，是塑料保鲜膜的完美替代品。手的热量会使包裹物变软，这样您就可以将它们模塑在碗上、食物周围以及失去盖子的罐子上。蜂蜡片是可生物降解的，在冷水中非常容易清洁，并且不会留下粘性残留物。他们也永远不会像讨厌的保鲜膜一样缠在自己身上，所以这是一场胜利。

有关的： 五位零浪费者分享他们实现零浪费的重要秘诀

硅胶套

硅胶套 当您想要在容器周围获得比蜂蜡片更紧密的密封时，这是另一种塑料包装替代品。这些有弹性的食品级硅胶片可以覆盖碗、罐子、罐子，甚至可以像瓜类一样切开水果，以保持新鲜。购买一套具有各种不同尺寸的套装，以在您的厨房中发挥最大的效用。

玻璃容器

玻璃容器 是储存食物的王者。它们对冰箱、微波炉、烤箱和洗碗机是安全的，并且无孔表面不会保留气味。虽然玻璃容器比塑料容器贵，但值得投资——闻起来像上周意大利面酱的塑料容器会让任何人失去食欲。玻璃的使用寿命也比塑料长得多，当它准备好告别时，它是 100% 可回收的。

重复使用玻璃瓶和容器

拿着杏仁黄油、果酱、泡菜等的空玻璃罐，您可以免费获得玻璃食品储存的好处。不过要小心重复使用塑料容器。虽然意图是好的，但不是为重复使用而设计的塑料不是很耐用，而且当它们被划伤并暴露在高温下时，塑料中的化学物质会渗入您储存的食物或饮料中。玻璃容器也非常适合储存干货，如谷物、坚果和其他可以批量购买的食物。只需将可重复使用的布袋或网袋带到商店，将它们填入散装过道，回家后转移到玻璃罐或玻璃梅森罐中。

生产守护者

避免在商店使用易碎的塑料袋，将水果和蔬菜存放在冰箱的农产品储藏器中，让它们更长时间保持新鲜。我用 OXO Good Grips GreenSaver 农产品饲养员 ，它有一个碳过滤器和可调节的通风口，以减少变质并根据您存储的内容提供适当的湿度。即使是一个基本的农产品保管员也会配备一个高架滤锅，以促进气流并减少腐烂（我知道我不是唯一一个在我的绿色袋子底部有粘糊糊的小块的人）。我通常只是把农产品扔进我的购物车，然后在我回家时将其转移到农产品容器中，但你也可以带上自己的可重复使用的布或网袋在杂货店使用，以保持真正的无塑料。