真相：几乎与这顿饭本身一样令人兴奋的是，您知道周五还有剩菜可以享用。在黎明时分醒来细读黑色星期五在线销售后，没有什么比潜入第二顿感恩节大餐更好的了。

为什么我们不应该？我们花了数小时切碎、炒、烤和烘焙，创造出我们期待一整年的美味佳肴。今年，我们建议您跳过可悲的微波潮湿 重新加热的馅料 并制作这些美味的感恩节剩菜食谱之一，例如火鸡馅饼、抱子甘蓝披萨或西葫芦和黑豆馅红薯。毕竟，大部分工作已经完成。我们以适当的方式纪念我们一年中最喜欢的一餐，因为重新利用原料为我们提供了再次吃的完美借口。

有关的 : 剩下的土豆泥的 20 个美味点子

相关项目

布鲁塞尔芽菜披萨配柠檬和佩科里诺

不要让那些烤球芽甘蓝浪费掉。这种季节性的大饼可以养活一大群人，这使它成为饭后早餐的美味素食选择。

土耳其班米

在这里，您将在称为 Bahn Mi 的美味越南三明治中使用剩余的火鸡。它传统上是用猪肉制成的，但这种变化是使用你剩下的鸟的聪明方法。简单地夹在烤面包里，加入腌制蔬菜、奶油蛋黄酱、新鲜香草和一点斯里拉查。

火鸡南瓜辣椒

寒冷的天气你渴望舒适的食物吗？这是一种让你剩下的火鸡工作的额外温暖方法：火鸡南瓜辣椒。只需将火鸡粉与节日餐中额外的肉交换即可——它与豆类、南瓜和烟熏辣椒粉完美搭配。

西葫芦黑豆酿红薯

饱餐一顿后的第二天早上，您会为这些健康的红薯配上黑豆和新鲜西葫芦而心存感激。当然，你也可以选择用酸奶油、切达干酪和脆脆的玉米片来装饰它们。

巧克力西葫芦蛋糕配红薯糖霜

虽然它 口味 放纵，这个蛋糕充满了对你有益的成分。蛋糕的底部装满了全谷物和新鲜的西葫芦——两者都可以从前一天晚上重新利用。浓郁的巧克力糖霜几乎完全由你剩下的红薯制成。天才？我们是这样认为的。

土耳其锅饼

这里的选择几乎是无穷无尽的。除了额外的火鸡，这个食谱很容易用完剩下的煮熟的蔬菜，如胡萝卜、欧洲防风草、青豆、抱子甘蓝、蘑菇、豌豆和冬瓜。我们在这个版本中使用了胡萝卜、青豆和抱子甘蓝。这道丰盛的菜肴也是将剩余的烤鸡（一年中的任何时候）投入使用的好方法，也是。

南瓜香料马提尼

如果你的厨房里有多余的南瓜泥和/或南瓜派香料，让这款南瓜香料马提尼酒拯救你。

香草豆荷兰婴儿蔓越莓酱

一个蓬松的金色荷兰婴儿是早餐或早午餐的一个令人难以置信的简单和令人印象深刻的核心——它需要的唯一设备是一个坚固的 12 英寸平底锅。 （我们喜欢铸铁。）提示：注意只在锅底涂上融化的黄油，因为在侧面涂上黄油会防止面糊爬到锅的侧面。而且没有偷看！在烘烤过程中打开烤箱门会使您的煎饼面临泄气的主要风险。此版本使用剩余的蔓越莓调味料，但您最喜欢的果酱或蜜饯很容易取而代之。

法罗球芽甘蓝沙拉

在这里，您将把剩下的谷物（法罗很棒，但糙米、藜麦或大麦也可以）与脆球芽甘蓝、甜酸石榴籽和意大利乳清干酪混合。结果？一份令人满意的剩饭沙拉，既美味又宽容。

新鲜意大利面配火鸡 Puttanesca

Puttanesca 是一种闪电般快速、大胆的酱汁，非常适合快速的周末晚餐。为了一点香料，在加入意大利面之前，试着在酱汁中加入一小撮碎红辣椒。由于新鲜西红柿不是时令，您可以选择用您最喜欢的商店购买的马力拉酱代替它们。

感恩节蛋卷配辣蔓越莓蘸酱

这是一种用完各种感恩节剩菜的有趣方式。在这里，蔓越莓酱用来代替鸭酱，通常配上蛋卷，为菜肴增添汤味。任何切碎的蔬菜的混合物都可以用来代替胡萝卜和球芽甘蓝。要有创意！

火鸡和马铃薯皮条配香脆鼠尾草叶

这道波兰风格的菜肴具有无限的适应性，用捣碎的胡桃南瓜或红薯代替（或结合）土豆泥制成，同样美味。用棕色黄油和酥脆的鼠尾草叶将饺子拌在一起既简单又美味——不过，如果你想要更奢华的东西，你也可以将它们与热火鸡肉汁或健康的鲜奶油搭配。在超市的冰箱部分寻找新鲜的千层面。

感恩节班尼迪克蛋

在感恩节后的经典早午餐版本中，馅料和土豆泥取代了英式松饼。如果你的家人在感恩节供应奶油菠菜，那也可以作为新鲜菠菜叶的美味替代品——只需轻轻地重新加热，然后在土豆和馅饼上放一块。而且，如果为一群人制作荷包蛋听起来有点令人生畏，那么使用煎鸡蛋或朝上的鸡蛋同样美味。

棕色黄油和山核桃红薯松饼

这些精致的、微妙的甜松饼是使用盛宴中的红薯泥的好方法。如果你所有的都是煮熟的，切成方块的红薯，在继续之前简单地将它们捣碎成光滑的糊状物。小贴士：棕色黄油为松饼增添了浓郁的坚果味。