Gremolata 是一种可以增强几乎任何它接触到的东西的配料。标准组合是欧芹、柠檬和大蒜，但在这种以核桃为基础的演绎中，少许薄荷带来大胆的新鲜感，以释放泥土坚果。这是烤蔬菜、烤鸡或慢烤鲑鱼的绝佳配料。将其搅拌成热面条制成优雅的意大利面，或将其涂抹在烤面包上作为简单的小吃。它也可以放在烤土豆或烤牛排上。关键是：无论灰莫拉塔装饰什么味道都会更好，这就是为什么它很可能成为一种新的厨房主食。
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核桃格雷莫拉塔 学分：詹妮弗·考西配方总结测试
动手： 5 分钟 总计： 5 分钟 份量： 8原料
成分清单- 1杯切碎的烤核桃
- 1杯切碎的新鲜平叶欧芹
- ¼杯切碎的新鲜薄荷
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2茶匙磨碎的柠檬皮加1汤匙。新鲜果汁（来自 1 个柠檬）
- 1个中等大小的蒜瓣，切碎（约1茶匙）
- ½茶匙粗盐
- ½茶匙黑胡椒
方向
说明清单- 步骤1
在一个中等大小的碗中搅拌所有成分，直到充分混合。
