最后，一个简单的方法来吃我们最喜欢的商店买的饺子菜，而不是离开家。
面筋是完美煎饼的秘诀 画廊
Trader Joe 的花椰菜汤团 信用：盖蒂图片社配方总结测试
份量： 2 跳到食谱很多时候，我们发现自己在深夜疯狂地渴望某种特定的食物，并且无法面对等到商店早上开门（或离开我们舒适的沙发）来满足它的想法。最近，食物是 总是 Trader Joe 的花椰菜汤团。
如果你曾经处于那种痛苦的境地，或者你读过关于值得崇拜的汤团的炒作，但没有 Trader Joe 的位置在附近 （然而！），我们已经回答了你的祈祷。模仿 Trader Joe's 花椰菜饺子 再简单不过了，它和真实的东西一样令人上瘾、美味和健康。下面是如何做到这一点，从 TJ 汤团包装上的相同成分开始。
有关的 ： 今年夏天最好的交易员乔的好东西，直接来自 TJ 员工
原料
成分清单- 1头花椰菜
- ¼杯木薯粉（或木薯淀粉，如果木薯不可用）
- ¼杯马铃薯淀粉
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- ½茶匙海盐
方向
说明清单- 步骤1
首先将你的花椰菜头切成小花，然后转移到一锅沸水中煮至叉子变软，大约五到八分钟。完成后，将它们拉紧并让小花冷却。
- 第2步
将煮熟的花椰菜转移到食品加工机（或高性能搅拌机）中，加工成浓稠的奶油泥。把果泥放在奶酪布上，挤出尽可能多的水（确保你的花椰菜摸起来很凉，否则你会在这里烫伤自己）。当你从果泥中提取水分后，你应该喝一杯花椰菜泥。
- 第 3 步
在花椰菜泥中加入一汤匙橄榄油和 ½ 茶匙盐，然后将这三种成分混合在一起。接下来，您可以分别撒入 ¼ 杯马铃薯淀粉和木薯粉。将潮湿和干燥的原料充分搅拌在一起——得到的面团应该足够结实和厚实，可以在你的台面上铺开。如果它仍然感觉太粘，你可以在每种面粉中多撒一勺，直到它足够粘为止。
- 步骤4
在你的柜台或桌面上撒上面粉，然后将面团的各个部分擀成 1 英寸厚的长卷。要将它们切成单独的汤团，只需使用厨师刀或削皮刀将它们切成一英寸长的小块。如果需要，您可以使用卷边机或叉尖制作精美的脊边。当你切的时候，把你的汤团放在撒了面粉的托盘或一块 蜡纸 一个接一个，确保他们不会撞到对方（如果他们撞到了，他们会坚持下去）。
- 第 5 步
TJ 的盒子提供了两种选择。你可以在橄榄油中用中高温炒汤团，直到它们变成褐色和酥脆，每边大约 2-4 分钟，或者在盐水中煮沸（当它们浮到顶部时就完成了）。我们偏爱炒法，但煮沸确实会导致令人垂涎的融化柔软的汤团。从这里，你可以用新鲜的香草、大量的帕尔马干酪、香蒜酱、大蒜酱或什么都不加调味。 渴望，淬火 .
