如果有一件事我们现在都可以达成一致，那就是食物有一种神奇的方式让人们更紧密地联系在一起。华盛顿州吉格港的一位妇女就是这样做的——她在大流行期间用经典的意大利菜养活她的社区所做的卑微努力提供了大量的灵感。

由于冠状病毒大流行，布伦纳和许多其他人一样，她在华盛顿一家男装店的工作被解雇了。但她并没有因此而气馁，而是决定利用手头上的额外时间来帮助社区中的老人。由于他们发现很难安排杂货店购物，她开始在 Instacart 担任购物员，这是一家杂货店送货和取货服务公司。

“我知道这是我生命中的时间来回馈那些为我铺平人生道路的人，让我拥有我曾经拥有的 45 年，”她告诉 美国有线电视新闻网 .

她只花了两天时间使用杂货配送应用程序，但在那段时间里，她意识到购物者经常订购一种商品：冷冻千层面。作为拥有西西里家族血统的人，她并不是冷冻版经典意大利餐的最大粉丝。当 Brenner 将这个订单交付给一位 90 多岁的客户时，他告诉她，他已经 50 多天没有吃过新鲜食物了。这激发了 Brenner 根据她祖母的食谱为她的家人制作新鲜的千层面。

烤宽面条出烤箱后，她做了我们大多数人在隔离期间一直在做的事情——拍下令人垂涎的大餐的照片并将其上传到社交媒体上。但是，她还决定做一些非典型的事情，提出制作新鲜烹制的千层面，并将其完全免费提供给任何需要的人。

关于她的帖子 社区 Facebook 页面 阅读：“你的镇上有一个顽固的意大利人，他喜欢烤宽面条，如果有人需要或想要一个，我很乐意为你制作一个，我什至会免费送货。”

一位退休的邻居和失业的朋友首先接受了她的慷慨提议。但消息传得很快——很快，布伦纳就收到了数百个请求。尽管请求量很大，她还是去了商店，并花了 1,200 美元的刺激支票购买了开始做饭的原料。

到目前为止，她已经为朋友、邻居、急救人员和任何需要新鲜美食的人制作了超过 1,275 盘烤宽面条，而没有要求一分钱作为回报。她无私的烹饪使她成为镇上烤宽面条女士的称号。

布伦纳说：“这样做的全部意义在于，通过宽面条的舒适性，在任何地方传播这种社区意识。” “所以，我不希望任何人感到[不被包括在内]，因为实际上有些人买不起一美元。”

虽然制作这么多烤宽面条锅是一项艰巨的任务，但布伦纳说她的工作是一个女人的操作。她每天花 8-14 个小时自己做所有的饭菜，平均每天产出 15-25 个千层面，过去三个月一直在工作，一天没有休息。她甚至开始为当地医院和消防部门的基本工作人员放下锅。

然而，她得到了一点帮助：在总统之后 吉格港运动员俱乐部 听说她的慷慨行为后，她获准免费使用 Gig Harbour Sportsman 俱乐部的会所厨房，让她可以在家里的厨房里开展业务。

她所在社区的许多人也想参与进来，他们组织了一系列在线筹款活动，以帮助 Brenner 继续开展业务。在过去的九周里，Brenner 说他们为这个事业筹集了超过 23,000 美元，相当于 1,275 盘烤宽面条。甚至 Stouffer’s（冷冻千层面的领先品牌，启发了 Brenner 开始这个项目）也伸出手感谢 Brenner 所做的一切，并提供他们的支持。

对于 Brenner 来说，制作千层面不仅仅是另一顿饭。它为家庭成员创造了联系的机会。她告诉美国有线电视新闻网，当她到达复活节时，一个家庭哭了，因为没有烤宽面条，他们告诉她今年没有足够的钱来庆祝这个假期。另一位女士告诉布伦纳，她将千层面捐赠给了在阿尔茨海默病病房照顾她母亲的护士。

她不知道她的烤宽面条运动将如何结束，但 Brenner 说她希望能够用她的奶酪面条为 50,000 人提供美味的平底锅。您可以通过向筹款活动捐款来帮助 Lasagna Lady 继续为她的社区提供食物 Facebook .

我们所知道的世界正在分崩离析，但我的两只小手能够有所作为，布伦纳告诉 华盛顿邮报 .我不能改变世界，但我可以做千层面。