我们都有过这样的早晨，我们按了太多次小睡按钮，然后我们只能争先恐后地走出门。当这种情况发生时，通常会受到影响的是早餐，尽管我们都知道营养早餐大有裨益。解决方案：手头总是有一个快速拿来吃早餐，就像食谱作者丹妮尔沃克在她的新书中的无壳乳蛋饼一样，[tempo-ecommerce src='https://www.amazon.com/Danielle-Walkers-What -Love-Crave-Gluten-Free/dp/1607749440'rel='sponsed'>amazon.com）。
由于一点培根、红薯和细香葱，这些无壳的乳蛋饼也充满了蔬菜，味道浓郁。食谱需要瑞士甜菜，但菠菜或芝麻菜也很合适。将混合物煮成 松饼罐 根据食谱将为您提供完美的即取即用型早餐（它适合您的手掌！）。如果您没有松饼罐，烤盘也可以使用，只需记住将方块分开存放，以最大限度地方便携带早餐。
去皮的乳蛋饼
使 12
原料：
12个鸡蛋
¼ 杯杏仁奶（来自本书第 308 页）
¼杯全脂椰奶
¾茶匙细海盐
¼ 茶匙现磨黑胡椒
3 盎司。切碎的熟培根
3 盎司。碎煮熟的早餐香肠
1 杯包装的去梗切碎的瑞士甜菜
1杯去皮红薯丝
¼杯切碎的新鲜细香葱
如何制作：
1. 将烤箱预热至 350°F。将一个 12 杯的硅胶松饼盘放在带边的烤盘上，并在杯子上轻轻涂上酥油。
2. 在一个大碗里，用杏仁奶、椰奶、盐和胡椒打鸡蛋。在一个单独的碗里，混合培根、香肠、甜菜、红薯和细香葱。将培根混合物分成 12 个杯子，每一个都装满一半，然后轻轻按下混合物。把鸡蛋混合物倒在上面，把杯子装满三分之二。烘烤 20 分钟，直到中心刚好固定好，插入乳蛋饼中心的牙签就干净了。让乳蛋饼在平底锅中冷却 20 分钟，然后将它们放到冷却架上。立即食用，或在储存前让它们冷却至室温。
3. 将乳蛋饼放入密闭容器中，放入冰箱冷藏 3 天。重新加热，将乳蛋饼放在烤盘上，在 400 华氏度的烤箱中加热 5 到 7 分钟，直到完全加热。
4. 将乳蛋饼单层冷冻在用塑料薄膜紧紧覆盖的有边烤盘上，4 小时。将冷冻的乳蛋饼转移到密封容器中，并在冰箱中储存 3 个月。在重新加热之前，将乳蛋饼在冰箱中解冻过夜。
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博主兼食谱作家丹妮尔·沃克 (Danielle Walker) 从她的博客中收集了粉丝 反对AllGrain.com ，然后是两本纽约时报畅销书 反对所有谷物 和 用餐变得简单 , 和 庆祝活动 .在她的新书中， 吃你爱吃的：你渴望的日常舒适 （2018 年 12 月 4 日）一切都与舒适有关。她的食谱深受无麸质、无乳制品和古人群的喜爱，这本书当然也不例外。
摘自 吃你爱吃的：你渴望的日常舒适 通过丹妮尔沃克。版权 © 2018 年 Simple Writing Holdings, LLC。由十速出版社出版，企鹅兰登书屋有限责任公司的印记。
