从找到一瓶您喜欢的负担得起的葡萄酒到找出正确的方法来拿酒杯，在葡萄酒世界中导航可能会令人困惑。为了让喝酒和点酒不那么令人生畏，纽约市 Cote Korean Steakhouse 的侍酒师和饮料总监、这本书的作者 Victoria James 喝粉红：庆祝桃红 回答了我们所有最紧迫的葡萄酒相关问题。按照下面她简单的品酒技巧，您将能够自信地订购和饮用葡萄酒。干杯!

我应该买哪种开瓶器？

根据维多利亚詹姆斯的说法，开瓶器越便宜越好！ “你在酒类商店买到的 10 美元的开瓶器很好用，”她向我们保证。

订购葡萄酒的最佳方式是什么？

当您在餐厅拿到长长的（阅读：压倒性的）酒单时，请向侍酒师寻求指导。并且不要害怕诚实地说明您打算花费的金额。如果您对谈论价格点感到不舒服，James 建议您在酒单上指出您喜欢的葡萄酒种类并说：“我想要这样的香槟”，然后指出您正在寻找的价格范围并说“在这附近”。您正在将您喜欢的葡萄酒风格与您愿意花费的价格相匹配。 “每个侍酒师都会明白的，”詹姆斯保证道。

怎么拿酒杯？

James 建议握住酒杯的酒杯柄，而不是将手放在杯子的碗上。

购买 ：一组 4 美元 16 美元； 亚马逊网站 .

酒梗的目的是防止手的体温加热葡萄酒，从而改变味道和香气。 '这就是酒梗存在的原因。这是有原因的；不仅仅是看起来很花哨，”詹姆斯解释道。