有些晚上你真的很想自己做饭，有些晚上你只想自己做饭。这些制作一次，吃两次的食谱满足了这两种需求。

准备双批，把一半藏在冰箱里，当你太累了不能做饭（或者只是太累了），把它拿出来，打开烤箱。然后用叉子插进去——大功告成。

食谱

烹饪：烤蔬菜和羊乳酪（如图）
冷冻：烤蔬菜和 Feta Ziti 不会像现在这样冷冻。为获得最佳效果，将其转化为奶酪蔬菜意大利面（食谱如下）。准备好后，用箔纸覆盖并冷冻。它将保持冷冻3个月。
转变：奶酪蔬菜意大利面

烹饪：烤猪里脊配辣椒酱
冷冻：将一半的猪肉和酱汁放在单独的冷冻容器中，冷冻最多 3 个月。
重新加热：在冰箱中过夜或在微波炉中解冻。要按原样供应烤猪里脊肉，请将解冻的猪肉切片，然后将其放入微波炉安全盘中。用保鲜膜覆盖并在微波炉中加热 10 分钟或直到加热。或者将切好的猪肉放在耐热盘子里，用铝箔覆盖，然后放入 325º F 的烤箱中 20 到 25 分钟或直到加热。在微波炉或小平底锅中加热酱汁，然后舀在猪肉上。
改造：香菜沙拉猪里脊三明治

烹饪：快速咖喱鸡
冷冻：将咖喱鸡舀入冷冻容器中。覆盖并冷冻长达 3 个月。
重新加热：在冰箱中过夜或在微波炉中解冻。要按原样供应快速咖喱鸡，请盖上保鲜膜，在微波炉中加热 7 到 9 分钟或直到加热，搅拌一次。或者用勺子舀入耐热烤盘，用箔纸覆盖，然后放入 325º F 的烤箱中 20 到 25 分钟或直到加热。
改造：葡萄咖喱鸡肉沙拉