如何在没有温度计的情况下测量土耳其的温度。真正的简单

在感恩节烹饪火鸡需要数天的准备工作，你最不想做的就是在烹饪的关键时刻没有合适的工具。如果您发现自己在晚餐应该开始时没有肉类温度计来测试您的火鸡的熟度，或者您的温度计在最后一分钟没有校准，请尝试这个简单的技巧，了解如何在没有温度计的情况下测量火鸡的温度.

根据 Butterball Turkey Talk-Line 的联合主管 Nicole Johnson 的说法，如果您在最后一分钟发现自己没有温度计，那么唯一需要用来测试烤熟程度的特殊厨房工具就是叉子。刺穿火鸡的大腿中部肌肉，当汁液变清澈，不再呈红色或粉红色时，这是一个很好的迹象，表明你的火鸡已经完成了，约翰逊说。由于不完善的烤箱会导致火鸡的某些部分比其他部分煮得更快，约翰逊建议检查火鸡的多个区域的熟度，以确保它真正煮熟并可供您的家人安全食用。

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Johnson 还强调，虽然这项技术将有助于指导您，但检查火鸡温度的最可靠方法是使用肉类温度计。为确保您的火鸡烹饪均匀，请确保在开始烹饪之前将其完全解冻。