我们大多数人都喜欢我们的洗碗机，因为它可以为我们节省时间、处理顽固油脂的能力以及它提供的各种洗涤周期。一旦您习惯了在家中拥有洗碗机的奢华和便利，就很难回到在水槽里花几个小时手洗盘子的日子。然而，尽管洗碗机如此神奇，但它并不是为清洗厨房中的每一件物品而设计的。事实上，您实际上可以通过洗碗机运行某些厨房用品来破坏它们。如果您不确定哪些物品可以用洗碗机清洗，哪些不是，我们列出了您永远不应放入洗碗机的物品清单——即使在漂洗周期也不行。
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菜刀
在清洁您的好厨刀时，最好用热肥皂水手洗。你为什么问？这种久经考验的清洁方法将保持刀片锋利和手柄紧。洗碗皂或清洁剂会使刀片变钝，这实际上会增加使用刀具时受伤的风险，因为钝刀更难控制。
此外，漂洗周期的热水和烘干周期的高温会导致刀柄随着时间的推移而松动。为了保持刀片锋利并延长刀具使用寿命，请避免将它们放入洗碗机中，并花时间用手清洗和擦干。
某些塑料物品
在洗碗时，最好根据具体情况处理塑料物品，因为有些塑料可以耐高温，有些则不能。一定要检查制造商的标签，看看它们是否可以用洗碗机清洗。
作为一般经验法则，最好将任何标有洗碗机安全标签的塑料物品（即由更坚固的塑料制成的物品，如砧板和搅拌碗）放在洗碗机的顶架上。将塑料物品放在顶架上可以让它们远离来自洗碗机底部的潜在破坏性热量。这些物品出来后会很干净，但要小心——随着时间的推移，它们会因反复暴露在洗碗机中而变得暗淡。请记住，如果您的塑料制品未标明可用于洗碗机，请不要将其放入洗碗机中。
不粘锅
不粘锅炊具是许多家庭的必需品，不可否认，如果没有它，我们中的许多人将无法制作完美的煎饼或煎蛋卷。大多数不粘锅都涂有一种叫做特氟龙的特殊材料，它可以让你在烹饪时几乎不用油或黄油，而食物不会粘在底部。一些不粘炊具标有“洗碗机安全”的标签，但在大多数情况下，这些物品不能承受洗碗机的强烈热量。如果您不想损坏不粘涂层，最好用手清洁这些物品。相反，将不粘物品浸泡在温热的泡沫水中，并使用非研磨性洗涤器去除任何食物。
精美瓷器与水晶
您为那些花哨的彩绘盘子支付了相当多的费用，因此为了保护您的投资并确保它们经得起时间的考验，请勿在洗碗机中清洗它们。洗碗机可能会刮掉油漆，并增加精细瓷器和水晶碎裂的风险。为了子孙后代保护您的精美瓷器和水晶，请避免将它们暴露在热水中。相反，用温水、温和的洗洁精和醋清洗它们，然后用无绒布小心擦干。
铜炊具
将您的铜锅、平底锅和杯子扔进洗碗机进行轻松洗涤可能很诱人，但最终造成的损害可能比您想象的要大。洗碗机会使铜变色并使其看起来暗淡，因此最好用温水和温和的洗洁精手洗这些物品。
要抛光铜并使其闪闪发光，请使用专门为铜制成的清洁剂或尝试使用柠檬汁、盐和醋，请遵循以下步骤 分步说明 .
铝制炊具
很容易将铝制炊具与不锈钢件混淆，因为它们的颜色看起来非常相似。但是，虽然不锈钢通常可以在洗碗机中清洗（请务必查看制造商的说明），但铝制炊具则不能。铝制锅碗瓢盆暴露在洗碗机的热水和高温下时，会很快褪色和氧化。避免洗碗以及将这些物品长时间浸泡在肥皂水中。
与其将铝制锅碗瓢盆扔进洗碗机，不如用牙垢膏和水清洗它们。为了去除变色，在炉灶上用每夸脱水一汤匙柠檬汁的混合物煨。
木制厨具（包括砧板）
木制厨具，包括砧板、木勺或任何带木柄的东西，切勿在洗碗机中清洗。随着时间的推移，研磨性餐具洗涤剂会划伤木制品的表面。洗碗机的干燥循环会导致木材翘曲，甚至更糟，开裂和断裂。
每次使用后立即用热肥皂水清洁木砧板。要在切开生肉后对电路板进行消毒，请用白醋或 2 汤匙漂白剂与一加仑水中的混合物进行清洁。彻底冲洗并用手擦干电路板。
任何铸铁
记住你投入的所有时间和关怀 清洁和调味铸铁煎锅 所以它准备好做饭了吗？好吧，您可以将这些平底锅暴露在洗碗机中，瞬间毁掉所有这些艰苦的工作。洗碗剂可以分解铸铁的调味料（涂抹并烘烤到炊具中的一层脂肪或油）。这种调味料是防止生锈的关键，它有助于防止食物粘连。
一些厨师主张根本不清洁铸铁物品（有些厨师在每次使用后简单地擦拭铸铁锅）。但是你可以 请按照以下步骤清洁铸铁 快速冲洗并使用温和的研磨剂，例如盐。
