电饭煲的 5 种新烹饪用途

1. 做一顿热早餐。

要制作燕麦片或其他热麦片,加入的牛奶或水比炉灶烹饪少一点(如果需要,还可以加入一些切碎的坚果和干果)。 “保温”功能可以防止食物变冷和变粘——非常适合每个人在不同时间起床的日子。

2. 蒸蔬菜。

如果您的机器配有蒸笼架,可以用它来烹制切好的蔬菜、豆腐、土豆,甚至是虾、鱼片或鸡胸肉。拿出来作为一顿简单的一锅饭。

3. 做烩饭不搅拌。

在打开的电饭煲中用黄油炒洋葱,然后加入 1 份 Arborio 大米和 4 份液体(如肉汤和葡萄酒)。在开/关炉灶中煮约 25 分钟,如果您的机器有,则使用“慢”或“粥”循环。最后加入磨碎的奶酪和香草。

4. 慢炖汤、豆类或炖菜。

给你的电饭锅足够的液体和时间,它会做出长时间炖的菜肴而不会烧焦或沸腾(慢炖锅有时会这样)。尝试火腿豌豆汤,或将牛肉(在炉子上烤成褐色)和蔬菜与西红柿、葡萄酒和香草一起放入锅中,享用丰盛的晚餐。

5. 水煮水果。

电饭煲适用于用果汁、葡萄酒或枫糖浆炖煮的健康水果甜点。或者制作苹果酱和其他水果酱。