3 道感恩节素食主菜

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花椰菜 花椰菜 信用:格雷格杜普雷

花椰菜

由于带有新鲜欧芹斑点的金色酥皮糕点,这种美感兼作核心。里面有一整颗花椰菜,用大蒜味的第戎酱揉搓,让每一口都充满风味。我们还提供了一份素食肉汁的食谱,你可以把它倒在花椰菜和土豆泥上。

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全麦南瓜洋葱卷 全麦南瓜洋葱卷 信用:格雷格杜普雷

全麦南瓜洋葱卷

这道引人注目的菜看起来令人印象深刻,但它出奇地容易完成。从商店买的比萨面团开始可以加快这个过程,所以你剩下要做的就是把洋葱焦糖化,烤一些南瓜,然后组装。我们喜欢胡桃南瓜,因为它色彩鲜艳,但芹菜根在它的位置上也很管用。

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意大利面南瓜帕尔马干酪 意大利面南瓜帕尔马干酪 信用:格雷格杜普雷

意大利面南瓜帕尔马干酪

这道菜是奶油状的,俗气的,令人欣慰的是,但使用意大利面南瓜而不是意大利面来减少碳水化合物的摄入(毕竟,感恩节餐桌上会有很多碳水化合物)。我们保证肉食者会渴望地盯着这个蔬菜主食,它是在挖空的南瓜中供应的。不要跳过面包屑,它会增加咸味,松脆的口感。

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